食用糖价格走势（食用糖价格波动趋势）

随着城市化进程的加速和人民生活水平的提高，中国糖果市场的需求将进入一个高速增长的时期。而糖果就是以糖为主要原料制成的食品，因此糖价始终是糖果行业重要的成本之一。近年来，世界糖产量增加，需求不足的局面成为了糖的常态，食用糖的价格波动也越来越频繁。

全球糖市价格变化趋势

根据国际糖价指数监测数据，2019年全球糖价整体处于下降趋势，但波动却较大。在2019年的头三个月，全球糖市价格走势不断上涨，尤其是巴西洲的糖价更是急剧上升。然而，进入四月份后，全球糖市价格出现滑坡，并在六月底开始逐渐回升。随着2019/2020年度巴西糖蜜产量的上升，全球糖市的价格也逐渐回落，预计未来几个月糖价将会保持较为平稳的波动。

中国食用糖价格波动趋势

在近几年中国食用糖市场的价格波动开始加剧。从2017年开始，中国食糖市场的价格经历了较为明显的上涨，之后在2018年出现了调整，但总的趋势是上涨。最近一段时间，全国各地糖价均出现不同程度的上涨，而在2020年中国糖业协会数据的发表中，糖价格继续呈整体向上趋势，上游糖厂糖价提高，下游糖制品厂家成本压力大，食用糖价格也随之上升。

糖价波动对食品行业带来的影响

由于食用糖是糖果制造、饮料加工、蛋糕糕点、糕饼糖果、罐头蜜饯等食品及饮料生产过程中必需的原材料之一，其价格波动直接影响到食品及饮料行业的成本和市场竞争力。当前，中国糖果市场规模和需求逐年增长，行业竞争逐渐加剧，因此食用糖的价格波动不仅仅会对糖果市场产生直接影响，还会引起相关商品价格的变动，如饮料、糕点等。同时，受外部经济发展、供需关系变化等因素的影响，国内外对食用糖的需求预估也会发生变动。因此，多方面的因素都将影响糖价的波动，这也需要企业留意市场动态，调整产业链上下游的合理利润分配，降低企业的风险。