贺州美食有哪些（贺州惊艳美食攻略）

贺州惊艳美食攻略

贺州小吃：品尝地道的美食

贺州是一座历史悠久的城市，也是广西壮族自治区的一个地级市。作为一个汉族和少数民族共存的城市，贺州的美食文化也是多元化的。有些著名的美食能够在各个地方找到，而有一些，只有在贺州才尝得到。那么，在贺州有哪些美食是值得一试的呢？ 1.糖葫芦 糖葫芦是贺州传统的小吃之一，也是贺州人儿时最爱的红糖糖果。它的制作非常简单：将糖浆蘸上串上的花生、山楂或棉花糖，待糖浆凝固后制成。糖葫芦的特点在于既有糖的甜味，又有水果或坚果的香味，是贺州不可错过的特色小吃。 2.腐竹糍粑 腐竹糍粑是荔浦菜系中的一个传统小吃，同时也是贺州的特色美食之一。它的制作非常简单：将腐竹和糯米粉做成馅，再包上腐竹叶蒸出来。五香味和腐竹叶的清香相结合，整个口感很是香醇。 3. 桂花糕 桂花糕，其实是一个广泛传播的美食，但贺州的桂花糕却十分出名。传统的制作方法可算是浪漫至极——将糯米粉、糖和桂花一起蒸出来，切成一块块。这枚小小的块状食品有着香甜的口感以及清香的桂花香气，更是令人回味无穷。

贺州菜肴：品味丰富的家常菜肴

贺州的美食不仅仅是小吃，还有许许多多的家常菜肴值得一尝。来到贺州，除了品尝特色小吃，不妨再来一份家常菜品味道不可言说的美味。 1. 桂花豆腐脑 桂花豆腐脑是贺州南宁路美食一条街的特色小吃。它的制作以豆腐裱花为主，再浇上桂花麻酱和糖汁。也有加入红糖和牛奶制成的桂花豆腐脑，味道更加丰富。豆腐脑滑嫩细腻、散发出桂花的清香。 2. 新鲜桂花鱼 桂花鱼是来自贺州的一道名菜。它的特别之处在于将新鲜的桂花和马蹄与鱼结合在一起，烤出来的味道非常鲜美。它集鱼肉的鲜美和桂花的清香于一体，给人完美的味觉体验。这是贺州的一道特色菜，因为只有在贺州，你才能品尝到这么美味的佳肴。

贺州甜点：品味独特的其他甜品

除了传统小吃和特色菜肴，还有其他甜品能让人感到意外的惊喜。这些甜品或许不是贺州的代表美食，但它们也会让你流连忘返。 1. 甘蔗糕 甘蔗糕是来自贺州的一种传统糕点。“糕”的底部是黄色的，因为他和馒头一样采用发酵而成，包裹在“糕”的外面就是使用鲜甘蔗汁和糯米粉制成的糯米层，因为这个半透明的层面有点像是翡翠，非常漂亮。口感更是鲜甜可口，又不太腻，值得一试。 2. 椰丝卷 椰丝卷也是贺州的特色小吃之一。卷有嫩椰丝、糯米粉、红糖三种原料。椰丝包裹的是些香甜美味的红糖，红糖的鲜香气息和椰丝的清香气味相得益彰，口感够酥够甜，入口即化。 综合来看，贺州的美食文化非常丰富多彩。无论是传统小吃、特色菜肴还是其他甜品，它们都有着独特的制作方法和风味。来到贺州，除了令人流连忘返的风景，更是能让人尝尽这城市的独特风味。