披萨的做法 家庭 自制烤箱（自制披萨：用烤箱在家制作美味的披萨）

自制披萨：用烤箱在家制作美味的披萨

如果你是一个披萨控，但是又不想总是把钱花在外面买披萨，为什么不自己在家做一款充满创意、新鲜又营养的披萨呢？有了家庭烤箱和这些简单的步骤，自制披萨其实很容易。

材料准备

自制披萨的关键在于材料的选择。较好的面团、用于涂抹的番茄酱、选择多种蔬菜和奶酪等的配料都是制作一个美味披萨必不可少的部分。

对于面团，你可以使用基础的面团配方。具体方法如下：

1. 2杯面粉
2. 1包酵母粉（或相当于菜式的酵母粉）
3. 1/3杯油
4. 1/2茶匙盐
5. 3/4杯温水（注意不要太热）

先将面粉放入一个大碗中加入酵母粉和盐，搅拌混合。接着加入温水和油，揉搓面团。当面团混合均匀后，将面团放在防黏的表面上、揉搓数次，使其变得更光滑和柔软。将面团放回碗中，并用保鲜膜或干净的厨房毛巾盖住60-90分钟。

加入自己喜欢的配料

面团发酵后，你就可以将其放到烤箱里去烤。在此期间，准备你喜欢的配料。你可以选择意式香肠、玉米粒、青椒、牛肉、菜花和大蒜等等。当然，你可以选择添加任何你喜欢的食材，这样你可以制作出本人喜爱的披萨。

在准备好你的所有配料后，取出烤箱中烤好的披萨面饼，涂抹上一层薄薄的番茄酱。但要注意不要盖太多，否则你的披萨面饼会很油腻。取出你喜欢的配料放在酱上，再撒上奶酪，放回烤箱中烤20-25分钟，或者直到奶酪变色、棕色即可。

你的自制披萨开始风靡

你的自制披萨一旦完成，你就可以将其切成块，品尝你的杰作了。自制披萨无疑能够提供品种繁多的选择，选择新鲜可口的食材、面团和自己喜欢的配料，你可以制作出美味的、完全符合你个人口味的披萨。从现在起，披萨将不再只是外出就餐，更能在家中享用美味的披萨了。