雪丽糍夹心棉花糖（雪丽糍夹心棉花糖的制作方法）

雪丽糍夹心棉花糖的制作方法

材料：

1. 糍粑粉 100克

2. 红薯 150克

3. 椰浆 300毫升

4. 白糖 80克

5. 盐 适量

6. 片状软糖 50克

7. 玉米淀粉适量

步骤一：准备工作

1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的盐。

2.将红薯煮熟，磨成泥，待用。

3.将片状软糖和玉米淀粉混合备用。

步骤二：糯米糍的制作

1.将糯米粉和红薯泥混合，到连续搓揉均匀成团。

2.将椰浆倒入锅中，加入白糖煮开。

3.将糯米团分成大小一致的小球，每个小球内包入一小块软糖。

4.将小球放入椰浆中煮熟，取出晾凉，放入冰箱待用。

步骤三：夹心棉花糖的制作

1.将剩下的软糖放入锅中，加入少量的水，用小火煮至软糖全部融化。

2.将软糖糊倒入碗中，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀待用。

3.将煮熟的糯米糍取出，分成大小一致的两半，夹入软糖糊，捏合成球状，再沾上一些玉米淀粉。

步骤四：成品处理

1.将夹心棉花糖表面沾上适量的玉米淀粉，上面可以撒上一些芝麻，即可食用。

2.将剩下的夹心棉花糖放在冰箱中冷藏，暂存备用。

以上就是雪丽糍夹心棉花糖的制作方法，欢迎大家动手试一试吧！