材料准备:
面粉500克、猪肉馅200克、姜蒜末、酱油、盐、料酒、葱花、蔬菜粉、芝麻油、鸡蛋1个、酵母15克、水适量。
制作过程:
第一步:准备面团。将面粉和酵母混合在一起,加入适量温水揉成面团,放在温暖的地方进行发酵。
第二步:准备馅料。将猪肉馅放入碗中,加入姜蒜末、酱油、盐、料酒、蔬菜粉、芝麻油和葱花,搅拌均匀,然后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
第三步:小猪馒头制作。发酵好的面团揉成长条状,分成等份,将每份面团擀成圆形的饺子皮状,将馅料放入,将面皮收口包成小猪的形状,然后在小猪馒头上刻出小猪的耳朵和蹄子,用黑芝麻做眼睛。
烘烤与洒面:
将做好的小猪馒头放在油纸上,预热好的烤箱中,180度左右烤15-20分钟即可。出炉后,可以在猪的脸上洒一点面粉,让小猪馒头看起来更加可爱。
总结:
面粉小猪馒头看起来非常可爱,而且做起来也很简单。通过制作,不仅锻炼了我们的动手能力,更可以是小朋友快乐学习。做好的小猪馒头不仅可以作为家庭点心,也可以放在孩子的便当中,美味健康,营养丰富。
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