外滩十八号餐厅人均消费（探讨外滩十八号餐厅的人均消费）

探讨外滩十八号餐厅的人均消费

1. 餐厅概况

外滩十八号餐厅位于上海黄浦区外滩美食街，是一家拥有百年历史的老牌餐厅。餐厅包括四个厅房，分别为“大宴会厅”、“小宴会厅”、“长廊”、“小雅间”，每个厅房都有独特的设计和风格，适合不同场合的用餐需求。

2. 人均消费分析

2.1 菜品价格

外滩十八号餐厅的菜品以粤菜为主，还有一些别具特色的菜肴。根据不同的菜品口味和季节变化，价格有所不同。由于餐厅是老牌餐厅，价格普遍高于一般的餐馆。例如，一份名为“瑶柱烤鸭”的菜品，单价为人民币298元。

2.2 餐厅服务费

外滩十八号餐厅采取的是“价格内包含服务费”的收费方式，这意味着点菜的价格已经包含了服务费。因此，餐厅不单独收取服务费。

2.3 饮品价格

餐厅提供各类饮品选择，包括啤酒、饮料、茶水等。饮品价格与餐厅菜品相比相对便宜，例如一瓶啤酒价格在人民币50元左右。同时，餐厅还提供酒水服务，如白酒、红酒等，价格相对较高。

3. 消费心得

3.1 菜品推荐

外滩十八号餐厅的招牌菜品包括“瑶柱烤鸭”、“老鸭汤”、“蒜茸霸王蟹”等。个人认为最值得一试的是瑶柱烤鸭，口感香酥嫩滑，十分美味。

3.2 用餐氛围

餐厅的用餐氛围十分浓郁，古色古香的各个厅房内部陈设十分精美，加之配以珍贵的古董摆设和布置让人有种穿越时空的感觉。同时，餐厅的音乐和灯光也很有特色。

3.3 服务体验

外滩十八号餐厅的服务相当到位，服务员都十分有礼貌并会主动向顾客介绍菜品和餐厅的历史背景。但由于餐厅的客流量较大，仍有可能出现服务质量稍有下降的情况。

总结

从以上分析可以得知，外滩十八号餐厅的人均消费较高，但在用餐体验、菜品品质、服务质量上，餐厅有着很高的评价。因此，对于一些特殊的节日、重要的私人聚会和商务酒席等场合，外滩十八号餐厅是一个不错的选择。