用面包机怎么做酸奶（美的面包机做酸奶的方法视频）

为什么要用面包机做酸奶

酸奶是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。我们通常会选择购买超市的酸奶，但对于那些喜欢自己动手制作的人来说，通过面包机制作酸奶会更加方便和简单。

准备工作和步骤

如果你已经购买了美的面包机，那么制作酸奶就非常容易。以下是步骤：

1. 把1升牛奶倒进容器。你可以选用低脂、全脂或无脂牛奶，但最好不要用坚果奶或植物奶。
2. 将牛奶稍微加热一下，使其变温，但不要煮沸。如果你有温度计，温度在37至43度之间最适合制作酸奶。
3. 加入2支酸奶菌，然后用搅拌器轻轻搅拌均匀。
4. 将混合物倒入面包机，设置面包机的酸奶模式。按下“开始”按钮。
5. 等待6-10个小时，酸奶就做好了。
6. 如果想让酸奶口感更加浓郁，你可以将其存储在冰箱中2-3个小时。口感就会更好，更加健康美味。

小结

通过面包机制作酸奶，不仅简单方便，而且成本也低。而且，自制酸奶可以自由地添加果酱、坚果等，制作出符合自己口味的酸奶。这种方法非常适合那些热爱自己动手制作食品的人。