古丈毛尖属于什么茶类（古丈毛尖-优美的名字背后的茶叶品种魅力）

古丈毛尖-优美的名字背后的茶叶品种魅力

第一段：介绍古丈毛尖的来源和基本特征

古丈毛尖是一种中国茶，地理产地位于湖南省娄底市古丈县的西南方向，是古丈县四大名茶之一。古丈毛尖的茶树品种属于青花茶、庐山毛尖等品种的变种，叶子呈锥形，冠芽突出，叶面开展，芽叶光润，芽毫白软；经过焙火加工后，色泽黄绿，香气独特，味道浓郁。

第二段：古丈毛尖的传说和历史、以及如何鉴别优劣

传说中，古丈毛尖的历史可以追溯到唐代。唐朝著名书法家怀素曾在古丈山采摘茶叶，双刻临草书的“古丈采茶”在历史上留下了浓墨重彩的印记。在品鉴古丈毛尖时，可以从外观、滋味和香气等方面进行鉴别。外观要求汁色杏黄，芽毫白滑，形态匀称，香气清芬，滋味回甘，余韵长久。

第三段：古丈毛尖的保养和冲泡技巧，以及如何搭配食品

对于饮茶者，古丈毛尖的保养和冲泡技巧非常重要。首先，保管好茶叶，避免阳光直射，保持通风干燥。冲泡古丈毛尖时，茶壶要热水洗涤，水温不宜过高，可以用85℃左右的水温，用充分沸腾的凉开水冲泡。最后，要搭配上一些小点心，如松仁、佛手干等，营造出闻香、品茶、渐趣的美妙氛围。

总的来说，古丈毛尖是一种极具代表性的中国茶，通过对古丈毛尖的介绍，可以更好地了解它的来源、历史、特性和饮用方式。希望更多的茶叶爱好者可以品味和欣赏这种优美的古丈毛尖，感受其独特的魅力。