竹笋怎么做好吃法大全新鲜（竹笋美食大全，让你享受嫩滑无比的口感）

竹笋美食大全，让你享受嫩滑无比的口感

竹笋是很多人喜欢的蔬菜之一，不仅味美而且营养丰富。今天我们就为大家介绍几种简单易做的竹笋美食，让你感受嫩滑无比的口感。

竹笋烤肉片

这是一款非常适合家庭聚餐的美食，它的特色在于：酱汁入味，肉质鲜嫩，配上爽口的竹笋一起食用可口极了。下面是做法：

1. 将肉片切成薄片，与酱料拌匀后腌制一晚；
2. 竹笋切成段，焯水后沥干水分；
3. 将腌制好的肉片平铺在竹签上，放入预热好的烤箱中烤至表面金黄色即可；
4. 将烤好的肉片盛出装盘，在周围摆上焯水后的竹笋即可。

酸辣竹笋丝

这是一道营养丰富又具有多种口味的竹笋美食，不仅开胃而且还可以促进消化。下面是做法：

1. 将竹笋切成细丝，味精、油热锅爆炒一下后盛出，待用；
2. 用刀将青椒和红椒切成细丝，洋葱切成末，醋、酱油、糖拌匀成酸辣汁；
3. 将青红椒丝、洋葱末放锅中爆炒，加入适量的油和酸辣汁烧开；
4. 待汁料浓稠后将竹笋丝入锅翻锅，烧开后关火即可。

蒜茸爆竹笋

这是一道简单却美味的竹笋菜肴，以蒜香为主要调味，让人食欲大开。下面是做法：

1. 将竹笋去壳去芯切成小段，焯水后沥干水分；
2. 将蒜切末备用；
3. 锅中放适量油，将蒜茸爆香后加入焯水后的竹笋段和盐，翻炒均匀即可。

除了以上几款竹笋美食之外，还有没有更多的创新做法呢？快去试一试，让你的味蕾感受竹笋的多种风味吧！